Баранья черева 22/24 мм, 10 метров

Баранья черева 22/24 мм, 10 метров
Производитель: Россия
Модель: *Баранья черева 22/24
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 260,00 р.
Количество:  Купить
   - или -   

цена указана за упаковку.

Обращаем  ваше внимание что в данную оболочку лучше всего набивать грубые  фарши, с размером кусочков 2...8 мм, такие как фарши колбасок-гриль.

Бараньи кишки- одна из самых прочных  натуральных оболочек, ведь не  даром  из бараньей черевы изготавливают кетгут -  шовный материал для хирургических операций,  баранья черева используется  для  выработки струн на теннисных ракетках  ручной работы премиум-качества.

 

 

Оболочки
Вид оболочки Баранья черева
Количество в упаковке 10м
Калибр оболочки 22/24 мм
Фаршеемкость 1м. - 0,4...0,5 кг
Виды колбас Колбаски-гриль, Охотничьи колбаски, колбаски-кнуты сыровяленые
Способ приготовления Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение
Температурный режим приготовления Нагрев при 75...80°С, обжарка при 85...90°С
Подготовка к набивке Промыть под струей теплой проточной воды из крана (37...40°С) и пролить ее изнутри
Условия и сроки хранения при t = +10...+25°С. - 8 месяцев / при t = +4...+6°С - 12 месяцев

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: