Говяжья черева 38/40 мм, 30 метров (пучок)

Говяжья черева 38/40 мм, 30 метров (пучок)
Говяжья черева 38/40 мм, 30 метров (пучок)
Производитель: Россия
Модель: *Говяжья черева 38/40
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 890,00 р.
Количество:  Купить
   - или -   

Цена указана за пучок.

Упаковка – герметичный прочный пакет, оптимально подходящий для почтовой доставки, он не рвется и не трескается, поэтому Вы с гарантией получите свежую и качественную колбасную оболочку.

Данная позиция предлагается для ресторанов, предприятий общепита, профессионалов и любителей готовить колбасы в домашних условиях.

Идеальная оболочка для суджука, вяленых колбас, кровяных колбас.

Оболочки
Вид оболочки Говяжья черева
Количество в упаковке 30м (пучок)
Калибр оболочки 38/40 мм
Фаршеемкость 1м. - 0,75...0,85 кг
Виды колбас Сыровяленые колбасы, купаты, сардельки, Краковская, Одесская, колбаски-гриль
Способ приготовления Вяление, варка, запекание, копчение
Температурный режим приготовления Нагрев при 75...80°С, обжарка при 85...90°С
Подготовка к набивке Замочить в теплой воде (37...40°С) на 4-8 часов для придания эластичности
Условия и сроки хранения при t = +10...+25°С - 8 месяцев / при t = +4...+6°С - 12 месяцев

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: