Кристаллют (моносахара), 30 грамм

Кристаллют (моносахара), 30 грамм
Производитель: Швейцария
Модель: *Кристаллют
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 64,00 р.
Количество:  Купить
   - или -   

В упаковке 30 грамм. Цена указана за упаковку.
Кристаллют - это смесь сахаров, применяющаяся в сыровялении. Используется для быстрого размножения стартовых культур и, как следствие, значительно ускоряет созревание сыровяленных колбас и ветчин.

В состав кристаллюта входят мальтодекстрин и декстроза.

Для сырокопчения используют 3 - 6 гр. вещества на 1 кг фарша.

В рассолы добавляют 30-50 гр на 1 л рассола, а для сухого посола – 10-20гр на кг.

Срок хранения в сухом прохладном месте в закрытой упаковке – 30 месяцев.

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: