Полиамидная 60 мм, 10 метров

Полиамидная 60 мм, 10 метров
Производитель: Россия
Модель: *Полиамидная 60 мм
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 349,00 р.
Количество:  Купить
   - или -   

Цена указана за упаковку. 

Пятислойная  несъедобная оболочка изготовленная из полиамида используется для производства вареных колбас и ветчинных изделий. Так же отлично подходит для кровяных и ливерных колбас; зельцев, студней и продуктов в желе. Оболочка отличается высокой прочностью, в том числе стойкостью к проколам. При этом достаточно эластична при формовании.

 

Оболочки
Вид оболочки Полиамидная для Вареных колбас
Количество в упаковке 10м
Калибр оболочки 60мм
Фаршеемкость 1м. - 2,10...2,25 кг
Виды колбас Вареные - Докторская, Любительская, Чайная, Ветчина рубленая, Зельцы, Заливное
Способ приготовления Варка
Температурный режим приготовления не выше 80 град.
Подготовка к набивке Пролить горячей водой (45...50 град.) изнутри для расправления облочки или замочить на 10 мин. в теплой воде (37...40 град.), расправив рукав оболочки и запустив воду внутрь
Условия и сроки хранения хранить при t = 15…25 C и отн. влажности 65…75% - 36 мес. в закрытой упаковке

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: