Свиная черева 38/40 мм, 10 метров

Свиная черева 38/40 мм, 10 метров
Производитель: Аргентина
Модель: *Свиная черева 38/40
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 255,00 р.
Количество:  Купить
   - или -   

Цена указана за упаковку.

Оболочка очищена промышленным способом, калибрована, засолена, дегидрирована.

Упаковка - герметичный пакет.

В 1 метре данного калибра помещается 0,75-0,85 кг фарша. Следует учитывать этот нюанс при выборе и составлении меню для гостей.

Свиная черева - лучшая оболочка для домашних колбас. И это объяснимо, ведь она абсолютно универсальна. Свиную череву применяют для сарделек, для копченых и вяленых колбас, для изготовления купат, для колбасок-гриль, для ливерных колбасы паштетов.

Оболочки
Вид оболочки Свиная черева
Количество в упаковке 10м
Калибр оболочки 38/40 мм
Фаршеемкость 1м. - 0,75...0,85 кг
Виды колбас Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль
Способ приготовления Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение
Температурный режим приготовления После нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле
Подготовка к набивке Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C)
Условия и сроки хранения при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: