Свиная черева 40/42 мм, 90 метров (пучок)

Свиная черева 40/42 мм, 90 метров (пучок)
Свиная черева 40/42 мм, 90 метров (пучок)
Производитель: Аргентина
Модель: *Свиная черева 40/42
Бонусные баллы: 0
Наличие: В наличии
Цена: 1699,00 р.
Количество:  Купить
   - или -   

Цена указана за упаковку. 

Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке не 90 метров, а на 12-15 % меньше.  Пучки на заводе -производителе измеряются только в размоченном виде, метруются внатяг на машине -метрователе. После замачивания в течении 2 часов в воде оболочка приобретает первоначальные свойства и восстанавливает свою длину.

Оболочки
Вид оболочки Свиная черева
Количество в упаковке 90 метров (пучок)
Калибр оболочки 40/42 мм
Фаршеемкость 1м. - 0,85...1,1кг
Виды колбас Сыровяленые колбасы, Украинская жареная, кровяная, сардельки, купаты, колбаски-гриль
Способ приготовления Жарка, вяление, варка, запекание, для гриля, копчение
Температурный режим приготовления После нагрева в воде при 75...80°C возможна жарка на гриле
Подготовка к набивке Промыть и пролить изнутри под струей теплой воды из крана (37...40 °C)
Условия и сроки хранения при t = +10...+25°C - 8 месяцев / при t = +4...+6°C - 12 месяцев

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: